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回味无穷 粉蒸牛羊肉

粉蒸牛羊肉,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,周花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时,佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食食后,再品一杯熬制的砖茶,既有助消化,又清心利口,回味无穷。

植树造林 左公柳

左公柳是晚清重臣左宗棠西进收复新疆时带领湘军一路所植道柳,左宗棠(1812~1885年)字季高,湖南湘阴人,清代晚期著名儒将。左公从小生活在湘江之滨,对绿树有着特殊偏爱。

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